Резюме: Технолог (Чернігів)

Досвід роботи

• професор кафедри експертизи харчових продуктів Національний університет харчових технологій

  Науково-педагогічна діяльність: проведення занять, розроблення рецептур та технологій кондитерських, макаронних та хлібобулочних виробів та харчових концентрів, оптимізація та наукове обгрунтування харчових продуктів з підвищеною харчовою цінністю, маю навики роботи в лабораторії. Розроблення та удосконалення ситем якості та безпечності відповідно до ISO 9001 та ISO 22000.

  Маю ступінь доктора технічних наук, вчене звання професора кафедри експертизи харчових продуктів та є академіком Української академії наук.

• приймальник-здавальник АТ «Київхліб» «Дослідний хлібозавод»

  контроль за кількістю виробленої продукції перед реалізацією її в торговельні мережі

• укладальник хлібобулочних виробів АТ «Київхліб» «Дослідний хлібозавод»

  укладання хлібобулочних виробів в транспортну тару