Вакансія: Адміністратор ресторану (в Чернігів)

Загальна інформація про вакансію

<p>Вимоги, побажання: </p> <ul><li>Освіта вища/незакінчена вища;</li></ul> <ul><li>Досвід роботи на посаді адміністратора ресторану/готелю від 1-го року;</li></ul> <ul><li>Знання правил сервісу та гостинності;</li></ul> <ul><li>Відповідальність, порядність, доброзичливість;</li></ul> <ul><li>Високий рівень комунікативних здібностей;</li></ul> <ul><li>Вільне володіння українською (чисте мовлення), англійською мовами (бажано, але не обов’язково);</li></ul> <ul><li>Навички та уміння приймати зважені рішення, особливо у нестандартних ситуаціях;</li></ul> <ul><li>Вільне володіння ПК: програми пакету MC Office;</li></ul> <ul><li>Знання касового апарату та касової дисципліни;</li></ul> <ul><li>Знання та досвід роботи з готельними/ресторанними програмними продуктами (буде додатковим плюсом).</li></ul> <p></p> <p>Обов'язки: </p> <ul><li>Організація та контроль роботи ресторану: підготовка до відкриття та прийому гостей/ підготовка до банкетів чи інших заходів /контроль роботи ресторану протягом робочої зміни/ контроль закриття закладу;</li></ul> <ul><li>Організація роботи персоналу: стажування та навчання, згідно зі стандартами;</li></ul> <ul><li>Контроль дотримання стандартів сервісу у щоденній роботі та взаємодії з гостями готелю/ресторану;</li></ul> <ul><li>Контроль видачі готових страв (відповідність часу приготування та видачі, зовнішній вигляд). Взаємодія з Шеф-кухарем та підрозділом КУХНЯ;</li></ul> <ul><li>Спілкування з гостями, визначення рівня їх задоволеності наданими послугами та сервісом у ресторані/готелі;</li></ul> <ul><li>Проведення касових розрахунків та робота з терміналом;</li></ul> <ul><li>Робота з документами;</li></ul> <ul><li>Виконання плану продажів;</li></ul> <ul><li>Участь у проведенні інвентаризацій та переобліків;</li><li>Участь у формуванні команди ресторану (пошук/проведення співбесід/адаптація новачків і т.д.)</li></ul> <ul><li>Контроль дотримання санітарно-гігієнічних норм;</li></ul> <p>Умови: </p> <ul><li>Робота у красивому та стильному закладі;</li></ul> <ul><li>Можливість професійного розвитку та кар'єрного зросту;</li></ul> <ul><li>Офіційне працевлаштування, з графіком роботи стандарт 4/4, 7/7 (робоча зміна з 09:00 до 22:00);</li></ul> <ul><li>Гідна та своєчасна оплата від 1400 грн/зміна + % від загального виторгу за зміну. Виплата з/п щотижня.</li></ul> <ul><li>Харчування та проживання за рахунок компанії;</li></ul> <ul><li>Адреса закладу OTAMAN RESORT &amp; SPA: Кільцева дорога, Львів, Сихівський район, с. Пасіки-Зубрицькі, вул. Мазепи 120.</li></ul>